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出戻り♪サラリーマン流浪記(タイ現地採用編)

2014年12月、25年間勤めた会社を退職し4年間タイで”大人の夏休み”を満喫しました。2018年10月、日本の某企業に転職し2019年1月からタイの駐在員に、2019年11月から現地採用のサラリーマンに

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植物を育てよう♪(3)ついに収穫♪真っ赤に育った唐辛子。タイで自給自足生活

今日のタイ語

เปลี่ยนสี 色づく(色が変わる)
เก็บเกี่ยว 収穫する

今朝(12/19)の朝は寒かったね〜
IMG_3400-1219.jpg

イサーンでも10度台前半だったようで、まさに冬の寒さ、いや極寒だった。
タイの家の造りや防寒設備では、凍死者が出てもおかしくない寒さだった。。。

絶好のサイクリング日和♪
とは思ったけどあまりの寒さで予定していた早朝サイクリングは中止にしたよ(笑)

***

さて、そんな極寒の早朝。
ベランダで「サイクリングに行こうかな〜、やめようかな〜」と悩んでいたとき、ふと目の隅に入り込んできた違和感。

IMG_3403-1219m.jpg

分かりますか〜???

近づいてみると・・・
IMG_3402-1219.jpg

そう、例の唐辛子が真っ赤に色づいているではないですか〜♪

植物を育てよう♪
植物を育てよう♪(2)収穫だ〜♪タイで自給自足生活

唐辛子の収穫のタイミングが全然わからなかったので、とりあえず少し色づいたら収穫しようと思っていたのだが、気が付いたら真っ赤になっていた。
ちょっと遅かったかな?

で、早速収穫♪
IMG_3404-1219.jpg

初の収穫なんでどう料理しようかと思ったけど、ちょうどパット・ガパオの調味料(レトルトパック・マーボ豆腐の素みたいなやつ)があったので作って、それに唐辛子のぶつ切りをいれた。
IMG_3405-1219.jpg
丸印がそれ。
その前に生のままかじってみたが、唐辛子そのものだった、当たり前か〜

最後は「ガパオ・ライス」ならぬ「ガパオ・豆腐」で美味しくいただきましたよ♪
IMG_3406-1219.jpg

***

うん、これでタイで自給自足生活をする自信がついたかな?(笑)

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| アパート生活 | 00:05 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

フレッシュチリ♪

これは楽しく食事ができてよかったですね (*'▽')
プランターが置ける充分なスペースがあるので、
まずはプランター1つから始めたらいかがですか~!

| 貝ぬし | 2017/12/20 11:56 | URL | ≫ EDIT

Re: フレッシュチリ♪

貝ぬしさん
今回は偶然の賜物でしたが、唐辛子ってこうやって出来る(実を結ぶ)ことを知り勉強になりました。
ベランダに意図的に種を撒いて(捨てて?)またの偶然に期待してます(笑)

| Damascus | 2017/12/20 19:43 | URL |

花が咲いてるのでもう1個は確実ですね。
次は、収穫乾燥して「ガパオ・豆腐」にIN!
エバラ焼肉のたれ・水少々入れて片栗粉でトロミ付けして粉山椒降ったら、
あら不思議、四川麻婆豆腐の出来上がり~ お試しアレ

| マーク | 2017/12/21 01:34 | URL | ≫ EDIT

Re: タイトルなし

マークさん
これ、結構花は咲くんですが受粉してないからかな〜、あまり実がつかないんですよ。
なのでまだ1本目です。
麻婆どうふですか〜、今度試してみましょう♪

| Damascus | 2017/12/21 10:53 | URL |















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