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出戻り♪サラリーマン流浪記(タイ現地採用編)

2014年12月、25年間勤めた会社を退職し4年間タイで”大人の夏休み”を満喫しました。2018年10月、日本の某企業に転職し2019年1月からタイの駐在員に、2019年11月から現地採用のサラリーマンに

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春巻きの具が気になるけど美味いから許す

今日のタイ語

ปอเปี๊ยะทอด ポーピア・トート=揚げ春巻き

参考までに発音をカタカナで書きましたが、そのまま読んでもまず通じません。実際に使う際は、辞書等で発音記号を確認してください。

昨日の夕方、2ヶ月ぶりにバンコクに入りました。
いろいろ違和感はあったのだけれど、アパートに入った瞬間「リタイアメント生活」の雰囲気に飲み込まれてしまい、ちょっとヤバいかな?と感じ始めました。

今回はあくまでも業務出張、流されずミッションコンプリートを目指します。
そもそも、業務出張でリタイアメント生活の拠点のアパートに泊まること自体、記憶を呼び戻し怠惰な生活に引きずり込まれるようですね〜、ヤバい(゚∀゚)

まずは’今日の朝ちゃんと起きれるか?

ブログも頑張って更新します(^∇^)



ハノイの基本中の基本

ハノイ三大料理のほかにもハノイに来たら行かなきゃソンソンというところがある。
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そう、ビアホイ屋
ホーチミンやほかの都市にもあるが、ハノイはグラス一杯で飲める店が他の都市より多い気がする(ホーチミンではグラス5杯分くらいのボトル入りで出してくれる店に行ったことがある)。

雨の日にはこうして室内で・・・
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晴れの日には外で小さいテーブル(というか椅子)で・・・
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ここがオレのハノイで行きつけの店の店主
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ノートには誰が何杯飲んだか書いておき、会計の時にノートで確認する。

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ビアホイ一杯5000ドン(30円くらい?)

おっちゃん、難しい顔してるけど普段は優しいよ。
金が絡むと厳しい顔になるけど(゚∀゚)

酎ハイグラスで注がれる薄〜いビール。
薄いのは薄いのだが、一杯30円だから何杯でも飲めるし5杯くらい飲めばほろ酔いにはなるよ(゚∀゚)

この店は2016年にハノイに2度目に来た時以来毎回(来た時は毎日)通っているんで、このおっちゃんはもちろん奥さん、息子さんや常連客とは顔なじみ♪
この界隈じゃあ一番安いかな?5000ドンは。

2007年に初めてハノイに来た時はどこでも一杯2000ドン(当時15円くらい)だったけど、10年で2倍以上に上がったけどそれでも30円は安いよ。

日本で発泡酒を飲んでるおじさま方、ぜひハノイに来てみてください。
ビール天国です(^∇^)

ただ、グラスは基本飲み回し。。。
一応、水が入ったバケツにチャポント浸けるだが、洗う様子もなく水に浸けるだけで他の客に回すんで、そういうのがダメな人には無理かな???

バインセオ???

上のビアホイ屋では普段ピーナツ系(小皿で5000ドン)しか食べないのだが、今回は店先で美味そうなものを見つけた。
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なんとなく南部のバインセオ風だよね?
揚げているけど。

聞いたら1個10000ドン(50円くらい)だというので2つもらうことに。
店先には揚げたものが並んでいたけど、頼んだら揚げ直して温めてくれたよ。

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良くわからないけど中身は春巻きの具みたいだった。

ファランが通りすがりに興味を持って指差ししながら「チキン?ポーク?ビーフ?」とか聞いていたけど、店の人も客もだーれも答えず(゚∀゚)
しょうがないから「野菜とキノコっぽいよ」と教えてあげたら持ち帰りで買っていった。

味はまあまあで、ビアホイのつまみとしてはいいけどハノイ三大料理(フォー、ワンタン麺、フォーサオボー)と比べると普通だね。

春巻きはベトナムに限るけど具が気になる

定宿の近所にある揚げ物屋
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ここでのオススメはカニ春巻き(メニューの下から3つ目)、15,000ドン(50円くらい)/個

毎回買ってるけど美味いね〜
少々油っぽいけど・・・

やっぱり春巻きは揚げが一番、且つベトナムが一番美味い♪

ただ一つだけ気になることが・・・
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春巻きの手前のゴカイ?アオイソメ?

日本では釣りの餌にしか使わないけど、ベトナムの方々は食用にしている?
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中身をよーく確認して(・_ ・)ジーッ
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カニ以外は入っていないな?
ってか、入ってても分からん
もれなく入ってたりして(^∇^)

入ってても美味いから許す

次回挑戦!

もう一つ気になるものがあった。
これも定宿の隣にある出店のもの。
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葉っぱに包んだあったかそうな食べ物。
おこわ系かな?

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昼過ぎに結構客が付いてたね?
おやつ代わり???

これは次回挑戦だな。

そうそう、おこわといえばハノイの名店ソイ・イェンが復活してたね?
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今回は4泊5日と短く、ここまで手が回らなかったので次回あの「うまうまおこわ」をまた食べよう♪

続く・・・

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| 2018ハノイ【1】9月 | 05:15 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

気になったので・・・

ハノイ ゴカイで検索したら、海産物ということで食べるみたいですね
( ゚Д゚) ハノイの食は本当に深いですね!!
行きつけのビアホイの店主は冬以外はいつも上半身裸なのですか (;'∀')

| 貝 ぬ し | 2018/12/14 17:40 | URL | ≫ EDIT

Re: 気になったので・・・

貝ぬしさん
まあ、日本人もナマコを食べるので同じようなものか?(⌒-⌒; )
このおっちゃんは冬以外はいつもこの格好です。
さすがベトコンの残党って感じがしますねー

| Damascus | 2018/12/14 18:16 | URL |















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