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出戻り♪サラリーマン流浪記(タイ駐在編)

2014年12月、25年間勤めた会社を退職し4年間タイで”大人の夏休み”を満喫しました。2018年10月、日本の某企業に転職し2019年1月からタイの駐在員として再出発します♪

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今回ハノイで食べた旨いもの、飲んだ美味いもの Oct.2019(1)麺類編

今日のタイ語

อัตราแลกเปลี่ยน アタラー レーク プリアン=両替(為替)レート

参考までに発音をカタカナで書きましたが、そのまま読んでもまず通じません。実際に使う際は、辞書等で発音記号を確認してください。

完全ワンパターンなので今回食べたものを一つ二つの記事にまとめる。
基本的には備忘録です。



この記事も参考に↓
2019年版「世界三大麺」と「世界三大焼きそば」

丸数字は上の「Damascus的ハノイmap」にリンクしています。

フォー

言わずと知れた世界三大麺第1位のフォー
食べるなら間違いなくハノイ

そんな中でもお気に入りの2軒

■Phở Vui (フォーほか麺類⑦)
定宿に近いという理由で通い始めたが、他店より生姜が効いていて旨味がある。
オレ的にはハノイ三大フォーの一つ

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何時かやらっているのか知らないが、いつも7:00amごろ行くと空いている。
食べているうちにどんどん客が入ってくるので多分7:00am開店なのかな〜?

合計3杯
50,000ドン/杯

■Phở Thìn(フォーほか麺類②)
ハノイNo,1ということは世界No,1の店
どんな修飾語も陳腐に思える味。
言葉はいらない・・・
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気のせいか?少し味が薄くなった???
オレの体調が悪かったのか???

合計3杯
60,000ドン/杯

ミーワンタン

世界三大麺第2位のワンタン麺
Quán Phương Béo(フォーほか麺類⑰)

何度も書いているが、スープが絶品。
超薄味なのだがこの薄さが絶妙なのだ。
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そして麺も旨い。
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同じ薄味料理の代表格、台湾料理も薄味だがこちらは単に薄いというだけで味に深みが全くない。
世界薄味料理大会があったらベトナムの圧勝だろう( ̄皿 ̄)

合計3杯
35,000ドン/杯

フォーサオボー

世界三大焼きそばのダントツ1位

Phở Xào Phú Mỹ(フォーほか麺類⑩)
フォーサオボーの名店
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これも言葉はいらないねー

隣のフォーの名店Phở Gia truyền(フォーほか麺類①)もすごく人が並んでいる(写真下)けど、こっちの方が客は多いと思う。
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しかも、隣は外人観光客だらけだけど、こっちはほとんど見かけない。
こっちの方が旨いのに・・・と一人ほくそ笑んでいた

合計1皿
65,000ドン/皿

***

レートは10/23の空港レートを参考にしてね。

1バーツ=740ドン
1,000ドン=1.35バーツ
10,000ドン=13.5バーツ
100,000ドン=135バーツ

今回は6ヶ月ぶり。
ベトナムは最後の出国から3ヶ月以上経てばノービザで滞在できる。

次回以降は3ヶ月ごとに来ることを目標にしよう♪

ごちそうさまでした。

次回はその他食べたもの飲んだものです。


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| 2019ハノイ【2】10月 | 16:35 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

ミーワンタンの麺を見て、子供の頃に食べていたマルタイ棒ラーメンを思い出しました (´▽`*)
具材もおいしそうですね!

| 貝 ぬ し | 2019/10/29 15:30 | URL | ≫ EDIT

Re: タイトルなし

貝ぬしさん
棒ラーメンは食べたことないのですが、いわゆる九州ラーメンに使われている麺と味・食感が同じです。
具は”これでもか〜”というくらい入っています。すくった時に次は何が?という楽しみもありますよ♪

| Damascus | 2019/10/29 22:24 | URL |















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