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出戻り♪サラリーマン流浪記(タイ現地採用編)

2014年12月、25年間勤めた会社を退職し4年間タイで”大人の夏休み”を満喫しました。2018年10月、日本の某企業に転職し2019年1月からタイの駐在員に、2019年11月から現地採用のサラリーマンに

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今回ハノイで食べた旨いもの、飲んだ美味いもの Oct.2019(2)ステーキほか編

今日のタイ語

สเต็ก サテック=ステーキ

参考までに発音をカタカナで書きましたが、そのまま読んでもまず通じません。実際に使う際は、辞書等で発音記号を確認してください。




弁当

その他飯屋⑤

たまには米も食べたくなる。
定宿の近くにあるぶっかけ飯屋
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スープ付きだがこのスープは全く味がしない・・・

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2回食べたが同じようなものだったので写真は1枚のみ。

シャキシャキ青菜炒め+煮豚・煮卵+小魚の甘辛揚げ(小女子の佃煮の甘さ控えめのようなもの)

普通に旨い。
タイのように味がハッキリクッキリしてないところが妙に美味さに思えてくるから不思議だ。
ご飯もタイの飯屋のボソボソ飯ではなく、弁当にぴったりのしっとりタイプ(食感は日本のご飯と似てる)。
ただ、2回目のご飯はちょっと灯油臭かったかも?(°皿°;)

ご飯+3品+スープで30,000ドン
(品数だけではなくおかずの種類によっても値段が違うかも?)

バインミー

Quán bar & cafe PATETA その他飯屋⑧

IMG_7395-1028.jpg
特に美味くはないけど、標準的な味。
朝から夜までやっているのが良い。

20,000-30,000ドン程度(中身による)

下の写真はハノイ・ノイバイ空港制限エリア内のカフェで食べたバインミー
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飲み物セットでUS $7.0と市内の7-10倍の値段だが、ボリュームがあってそれなりに美味しかったしコーヒーも絶品だった。
パクチーは山盛り( ̄皿 ̄)

合計2回

ステーキ

最終日の夜、またフォーサオボーを食べようと思ったのだが、以前ベトナムステーキを食べたことを急に思い出し食べたくなった。あの時は「何だこりゃ?」と思ったのだが、時間が思い出をマイルドにしたのかな?

杜の都ハノイ(10)たまにはステーキ♪牛食文化のあるベトナムはタイよりも居心地が良いかも?

行ったのはフォーサオボーをよく食べに行く店の隣
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いつも大混雑しているのは知っていたが、それがゆえ足が遠かった。

メニュー
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一番上の牛ステーキ(ポテトフライ、パン、ミックスサラダ付き)85,000ドンとビアハノイ15,000ドンを注文してしばし待つ。

多くの人が鶏のローストのようなものを注文していたので、ここの看板メニューなのかも?

外人も多いけど地元民の家族連れも多い庶民的な店(というか路上店?)
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ん???
これがミックスサラダ(°⊿°)?

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あのーフライドポテトのケチャップ添えは注文していないんですけどー

少し持ち上げてみると薄切りの肉が出てきた(゚∀゚)
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これで全部揃いましたね?
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お味は?
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牛肉の味は全くしませんでした(°皿°;)

まあ、85,000ドン(約115バーツ)でうまい肉が食えるわけがない。

これでまた5年はハノイでステーキは食べないだろう・・・

***

そういえば隣のおっさんが妙な瓶を注文していた・・・?
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月桂冠
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オンザロックで飲んでいた。

タイに比べればまだまだだが、最近ハノイでも日本食食堂が増えてきた。

旨い薄味料理に舌の肥えたハノイの方々に「砂糖ドバドバ入り」「醤油ぶっかけのしょっぱい」日本料理(°皿°;)に毒されないようにしてもらいたい。切実にそう思う。

***

レートは10/23の空港レートを参考にしてね。

1バーツ=740ドン
1,000ドン=1.35バーツ
10,000ドン=13.5バーツ
100,000ドン=135バーツ

***

長くなったので一度この辺で切る。
次回は飲み物編。


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| 2019ハノイ【2】10月 | 12:42 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

バインミーがおいしそうです~お高いですが!
ステーキを注文して、ソース?液体?の中から出てきた時点でがっかりですねー。
月桂冠の瓶が見れてブログ記事になったので、何でも経験ですね (;´∀`)

| 貝 ぬ し | 2019/10/29 15:39 | URL | ≫ EDIT

旨い薄味料理ということは

私は辛い調理が大の苦手で、タイ料理がまるっきしダメなんですがベトナム料理は全般的に薄味なのですか? 日本では生春巻きぐらいは食べたことがあるんですが、本場のベトナム料理は経験がありません( ;∀;) ベトナムに興味が湧きましたね(^_-)-☆ ベトナムはフランス統治の歴史があるのでパンも美味しそうです(^^♪ また街並みはどうですか?フランス統治の影響が残ってますか? タイの街並みはゴチャゴチャとしていますが…

| tarushind4262 | 2019/10/29 20:51 | URL |

Re: タイトルなし

貝ぬしさん
バインミーはお値段7倍、味は2倍くらいでしたかね?市中のモノと比べると。
ベトナムの牛肉は水牛?と思うほど味が無くて(水牛は味がないかどうかはしりません)、またそのままじゃ固くてソースで煮込まないと食べられないんじゃないかと思います。
安いモノには理由がある・・・ってことでした。

| Damascus | 2019/10/29 22:55 | URL | ≫ EDIT

Re: 旨い薄味料理ということは

tarushind4262さん
それはそれは・・・
ベトナム料理は基本何を食べても薄味です。たまに甘〜いのもありますが・・・
同じ薄味でも台湾料理と比べると味に深みがあり(料理や店による)断然美味しいです。
東南アジアとは言ってもハノイの冬は日本並みに寒く、気候も文化も中国風で特に辛い料理はありません(ただしどこの店でも調味料で唐辛子は常備しているのでお好みで)。

パンはもちろん激ウマですよ♪

ハノイの旧市街にしか滞在したことがないのですが、フランスの匂いはあまりしませんね〜
ただ区画整備はちゃんとされているので、タイのように”ソイに入ったら行き止まり”ってなことはありません。
街路樹が多く「杜の都」といった感じです。

| Damascus | 2019/10/29 23:06 | URL | ≫ EDIT















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