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出戻り♪サラリーマン流浪記(タイ現地採用編)

2014年12月、25年間勤めた会社を退職し4年間タイで”大人の夏休み”を満喫しました。2018年10月、日本の某企業に転職し2019年1月からタイの駐在員に、2019年11月から現地採用のサラリーマンに

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妄想の世界旅行(2)アジア編(台北→クアラルンプール→シンガポール→ヤンゴン→コロンボ)

今日のタイ語

ข้าวหมูสับ カオ・ムー・サップ=ひき肉ご飯=魯肉飯

参考までに発音をカタカナで書きましたが、そのまま読んでもまず通じません。実際に使う際は、辞書等で発音記号を確認してください。

妄想の世界旅行(1)アジア編(バンコク→ルアンパバーン→ビエンチャン→ハノイ)

★台北(台湾)1月9-10日

ハノイ→✈️→台北

正直言って台湾料理は不味い。
というかオレの口には合わない。
そんな中でもこれはイケるという数少ない名品

(10)魯肉飯
名店金峰
IMG_7049-0414.jpg
左の青菜のお浸しみたいなやつは◯サギの餌だった(味全くなし)
テーブルに醤油があれば。。。

(11)コンビニおむすび
IMG_6977-0420.jpg
台湾の人には悪いが、オレ的には台湾を代表する美味いもの。
おにぎりの美味しい国は日本と台湾。

ルーローハン以外は薄味(というか無味)か八角の味しかしない台湾料理は苦手で、コンビニ飯があって助かる

(12)台湾ビール
IMG_6976-0420.jpg
これ美味いよ。
アジアのビールでは「台湾ビール」「青島ビール」「(たまに飲む)キリンラガー」が好き。
それ以外のアジアのビールはただの苦い炭酸水。

台湾は1泊すれば十分、次いきましょう

★★クアラルンプール(マレーシア)1月10-11日

台北→✈️→クアラルンプール

クアラルンプールといえば中華街一択

(13)ホッケンミー(マレーシアスタイル)
魚介の旨味がじわーっと
IMG_6419-0917.jpg

マレーシアといえば金蓮記のこれ一択

(14)ワンタンミー(ドライ)
もう一つ選べと言われれば冠記のこれ
IMG_6427-0922.jpg

スープ麺もあるけど、断然ドライがお勧め。
無茶苦茶美味い!ってわけでは全然ないけど、時々食べたくなるんだよね〜

まあ、クアラルンプールはこの2品しかないので翌日にはシンガポールへ行きましょか?

★シンガポール(シンガポール)1月11-13日

クアラルンプール→🚌→シンガポール
飛行機移動ばかりじゃ味気ないのでたまにはバスで
11日は移動日で、食べ歩きは12日に・・・

(15)ホッケンミー(シンガポールスタイル)
マレーシアのと名前は同じだが見た目は全然違う
こちらは塩焼きそば風

IMG_1112-0423.jpg

シンガポールには1度しか行ったことがない。
その時は事前情報収集ができていなかった(まあ、いつものこと。行き当たりばったりが基本)のでこの存在を知らなかった。のちにマレーシアで食べたホッケンミー・マレーシアスタイルを調べているとシンガポールスタイルがあることを知った。

なので、本場シンガポールでは食べていないので、バンコクのトンローにある文堂吉新加坡鶏飯で食べたのが最初で最後。

あまり行きたくはないのだが、もう一度シンガポールに行く機会(トランジット等)があればぜひ食べてみたい。

***

シンガポールは物価が高過ぎて長居は無用。
いろんな国に行ったが、ホテル代が異様に高い国にイギリス、イスラエル、シンガポールがある。

タイ料理やタイ語が恋しくなったら、ゴールデン・マイル・コンプレックス(まだあるのかは知らない)に言ってタイ料理を食べてみるのもいいかも?ただしバカバカしいくらい高い・・・

★ヤンゴン(ミャンマー)1月13-15日

シンガポール→ヤンゴン

(16)ミャンマーカレー
ミャンマーカレー-0415
(写真が残っていないので某サイトから借用)

ずいぶん前なので味は忘れているが、油の浮いたミャンマーカレー
もう一度食べたいなー(バンコクにも探せばありそうな気がする)

ミャンマー料理は何食べても油でべちゃべちゃだった(。>д<)
カレーもルーよりも油の方が多いんじゃない?って感じだったけど旨かったよ。
カレー注文すると野菜とか色々小皿がついてくるんでお腹いっぱいになる。

(17)ミャンマービール
IMG_4698-0520.jpg

これも味を忘れたがうまかった記憶が・・・
蒸し暑い路地奥のバーで瓶のミャンマービールを飲みたいな〜

最後に行ったのは2005年・・・

ミャンマーに行くのは当分無理そうだけど・・・
そうそう、ゴールデンロックに行ってなかったけ。
一度は行きたいのだが。。。

★コロンボ(スリランカ)1月15-16日

ヤンゴン→✈️→コロンボ

(18 )スリランカ(豆カレー?)
スリランカカレー-0415

スリランカも15年くらい前が最後なので写真はなく記憶も薄れているが、どこかの寂れた食堂で食べた豆カレー?じゃがいもカレーが旨かった記憶が。。。
見た目は全然美味しくなさそうな薄い黄色だったのだが、一口食べると驚きの美味さだった。

写真は某サイトから似たものを借用

***

スリランカは行った時期が悪かったのか?豪雨と蒸し暑さで参った記憶が。
泊まった安宿も、木賃宿みたい(と言うかそのもの?宿泊者は旅人では無く、ヤバそうなオヤジばかりだった)で若いからできたのかも?

それにここシギリアロックに登って死ぬ思いをしたなー(。>д<)
blog_import_5d63f4c25e8e4-0415.jpeg

エレベータができるまでは、もう2度と登りたくない・・・( ̄皿 ̄)

***

東・東南アジアこれ以外にも
カンボジア
チョーセン(あくまでもトランジット)
フィリピン
インドネシア
にも行ったが、スルー(もう一度食べたいという料理は無い)

さて、次は中東に飛びましょうか〜


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COMMENT

台湾料理…

ですよね!!(味が薄い、八角の味しかしない…)
台湾人の知り合いは良い方々ばかり&周りも台湾料理びいきが多いので、申し訳なくてずっと胸にしまってましたが、Damascusさんのズバリコメントに膝を打ちました。笑
私も台北のコンビニのおにぎりに救われた経験の持ち主です。^^

| kinaco | 2021/04/16 20:29 | URL | ≫ EDIT

Re: 台湾料理…

kinaco さん
私はどこの国に行ってもストリートフード系を中心に食べます。
他の国では見た目と味が比較的一致するのですが、台湾だけは全てギャップがありすぎて・・・
ほとんどのものが完食できませんでした。
味なしor八角臭or甘すぎが台湾料理の基本です。
八角自体は嫌いではないのですが、何でもかんでも八角臭だと嫌気が差してきます。
金峰の魯肉飯は八角臭が比較的少なく美味しく頂けましたよ。

| Damascus | 2021/04/17 13:25 | URL |















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