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出戻り♪サラリーマン流浪記(タイ現地採用編)

2014年12月、25年間勤めた会社を退職し4年間タイで”大人の夏休み”を満喫しました。2018年10月、日本の某企業に転職し2019年1月からタイの駐在員に、2019年11月から現地採用のサラリーマンに

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何度でも言うよ!フォーティン本店のフォーを食べずして麺類を語るなかれ!

今日のタイ語

เอเปค エーペッ=APEC
ประชุมสุดยอด プラチュム・スットヨート=首脳会議

参考までに発音をカタカナで書きましたが、そのまま読んでもまず通じません。実際に使う際は、辞書等で発音記号を確認してください。

バンコクでは11/16-19までAPEC開催による交通規制がある。
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この影響でオレの通勤ルートはガラガラで快適。

コロナによる規制も生活面では快適だった(とこも空いていた)が、旅という観点からは不自由な面もあったので、これからは毎回タイで首脳会議を開いてもらいたいねー( ̄皿 ̄)

***

前の話はここ↓

ベトナム航空VN311でハノイへの道/今の季節サンダルではちょっと厳しかったw
ハノイのお宿ハノイ・エルピスホテル/あぁ〜コロナよもう一度w
世界三大麺(焼きそば部門)のダントツ且つ不動のNo,1はやっぱりこれだ!@ハノイ

世界3大麺の焼きそば部門(フォサオボー)は書いたので残りは汁あり部門をまとめておく。

世界三大麺の不動の1位で圧倒的な旨さ

■フォーほか麺類②★★★Quán Phở Thìn(フォー)
言わずと知れた世界最高峰の麺類

「フォティンのフォーを食べずして麺類を語るなかれ」と言われるほどの美味さ。
ちなみに言っているのはDamascus氏だけど( ̄皿 ̄)

ここは宿からは歩けない(歩く気がしない)距離なのでバスで行く
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ここも朝や昼時は満員になるので11:00ちょっと前に行くとゆったり座れる空き具合。
うん、これを食べるために生きているって言っても過言ではない。
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フォーティンのフォーが食べられなくなった時が人生の終わりだと認識すると思う。

文句なし!

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牛肉とスープの旨味はもう芸術的ですらある。
Pho Thinの公式HPはここ(ベトナム語)

このHPに肉を炒めているような写真があるが、これが牛肉の旨さを極限まで引き出しているんだと思う。

世界三大麺の不動の1位で圧倒的な旨さ。
多分オレが生きているうちは安泰だな。

2019年版「世界三大麺」と「世界三大焼きそば」

ここにくる前に新宿のフォーティントーキョーでも食べたが、その時の感想はtwitterに書いた。

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ニッポン初日/変わる新宿



他の麺類の記事も書こうと思っていたけど、フォーティンに敬意を表して今日のところはこれだけにする。


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| 2022ハノイ【2】10月 | 00:03 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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