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出戻り♪サラリーマン流浪記(タイ現地採用編)

2014年12月、25年間勤めた会社を退職し4年間タイで”大人の夏休み”を満喫しました。2018年10月、日本の某企業に転職し2019年1月からタイの駐在員に、2019年11月から現地採用のサラリーマンに

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メーサーローンといえばこれ!

今日のタイ語

ก๊กมินตั๋ง ゴックミンタン=中国国民党

พรรคชาตินิยมจีนパークチャートニヨムジーン=中国国民党

参考までに発音をカタカナで書きましたが、そのまま読んでもまず通じません。実際に使う際は、辞書等で発音記号を確認してください。

ここまでの話は↓

恒例の寒行へ、目指せメーサローン
飛び込みチェンライホテル、バックパッカー御用達ホテル
夕食難民に救いの手?、土曜夜市@チェンライ
チェンライ驚き第二弾/サハロット
今年もメーサーローンで寒さを味わうのだ(学習能力なし)
agodaの「完売しました」って一体なんなの???

やっぱり人民系の麺類は素朴で美味い

オレは濃い味付けの料理が好きなんだけど、ラーメンのように食べた後喉が乾くものはあまり食べない。
それよりあっさり系のそばかうどん(讃岐うどんに限る)派。

まあ、結局はなんでも食べるってことで、世界中を旅しても食べ物で困ったことがない。

特に最近はフォー、ワンタン麺(以上ベトナム)、カオピアック、カオソーイ(以上ラオス)と言ったような薄味の麺類ばかり食べている。
濃い味付けはその場での印象は強いが、毎日食べていると確実に飽きる。

その点薄味の麺類は一日三食食べても飽きない。

ここメーサーローンで麺類といえば雲南麺一択。
これが超薄味なのだが病みつきになる、というかなっている(。>д<)

世界三大麺にはランクインしていないが、お気に入りの麺類なのだ。

行くのはもちろん雲南麺餃館
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メニューはこれだけ
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雲南麺ワンタン入り40バーツ(大盛り50バーツ)
餃子10個40バーツ、20個80バーツ

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タイの標準でスープはぬるめ
上に乗っている赤いやつ(多分唐辛子と豆系を潰した味噌=あまり辛くない=ラオスのカオソーイに似ている)を混ぜていただきます。辛さが足りなければラー油を入れて調整。



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これくらいが丁度いい
時々むせるけど(。>д<)

ここ雲南麺餃館へは初日の昼と翌日の朝行きました。

***

初日の夜
昨年もそうだったが夕方以降開いている店が少ない。。。

まあ、山奥だから当然といえば当然だが、まだ観光客が戻りきっていないんだろうね〜?

なので、昨年と同じ店(ร้านมีนา อาหารจีนยูนนานฮาลาลミーナー、雲南人民とハラル料理)に行って餃子20個買ってバンガロー前のテーブル?で食べました。


雲南麺餃館もそうだが、餃子がすごく旨い。
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このミーナは雲南麺餃館より大ぶりで特にタレが絶品

さすが人民製だけあるね。
人民はあまり焼き餃子(鍋貼)を食べないと聞いていたが、ここは元国民党軍の駐屯地だったので今は台湾系が多いのかもしれないね?

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メーサーローンへは雲南麺と餃子を食べに来るだけも価値がある。

***

そーいえば寒さを求めに来てたんだよね?って?

次回はその寒さの話(。>д<)


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| 2022タイ旅【4】メーサローン 12月 | 00:00 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

中華系の餃子は水餃子のイメージだから焼き餃子が新鮮に感じます(言い方変ですけど日本の様で)。雲南麺ワンタンといい、絶対美味しいとわかる見た目ですね。値段も安くて良いな〜。今年も楽しい旅ができるといいですね!
遅れましたが今年も宜しくお願いします😊

| Mochit | 2023/01/07 13:21 | URL |

Re: タイトルなし

Mochitさん
ここの餃子は普通に美味しいです。
少なくとも餃子の王将よりは美味しい😅
タレも日本とは違って、とくにミーナという店のタレは絶品でしたら。
こちらこそ宜しくお願いします。

| Damascus | 2023/01/08 14:55 | URL |

แม่สะเรียง

 魅力的な場所も多く、あちこち行きたい場所はあるのですが、なかなか交通の便の良くないのが玉に瑕。でも、逆に考えれば、だから良さも残っているのかもしれませんが……。

 私は、平平飯店に行ったことがあります。
https://blog.goo.ne.jp/hgn_jp/e/bab8c4656f23d0d848aa0f13b2ddad50

 また行ってみたいチェンライですが、何度かお世話した山の子たちも、代替わりしちゃっているのでねぇ……(^^;

| あみん (hgn) | 2023/01/08 20:00 | URL |

Re: แม่สะเรียง

あみんさん
メーサローンは山の中なので不便。
隣の部落へ行くのも一つ丘越えしなくてはならず足が無いと不可能です。
まあ、涼みに一泊行くだけなので満足してます。

| Damascus | 2023/01/10 22:01 | URL |















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